御菓子処 千野 限定商品

当店で製造を承り、販売は各観光名所で行っております。(各店舗のみでの限定販売です。)
他では味わえない上田の名物を、ご観光のお土産品に是非どうぞ。
なお、お値段等の詳細は各お取扱い先へお問い合わせください。

石いも伝説

石いも伝説

上田市に隣接する青木村に古くから伝わる「石芋伝説」の民話をモチーフに誕生した焼き菓子です。
バターを使用した生地で黄味餡を包み、くるみを配して焼きあげました。
日本茶はもとより、コーヒー、紅茶にもよく合います。
青木村郷土美術館 喫茶店にて販売しております。

賞味期限 1ヶ月
前山寺落雁(ぜんさんじらくがん)

前山寺落雁(ぜんさんじらくがん)

“信州の鎌倉”塩田地方の名刹「獨股山 前山寺」(とっこざん ぜんさんじ)“未完成の完成塔”として名高い国の重要文化財にも指定された三重塔がありまた、庫裏のお座敷にて頂くことのできる「くるみおはぎ」(要予約)は絶品です。
そんな前山寺ご参拝のお土産として当店で製造しているのが『前山寺落雁』親指の頭ほどの小粒の落雁に信州味噌を埋込みました。

賞味期限 3ヶ月
信濃国分寺ものがたり

信濃国分寺ものがたり

何時の頃か、何かの行事を記念して作られたものと考えらますが、はっきりとしたことは判っていません。
白と茶色の「蘇民将来符」桃色の「福達磨」は一月七日・八日に行われる「八日堂大縁日」に、  黄色の「大黒天宝の木槌」は三月八日の「大黒天縁日」にそれぞれ出す、お守りや縁起物です。
また、「三重塔」「梵鐘」は信濃国分寺に今も現存し、寺の大切な宝となっています。

賞味期限 3ヶ月
木型

木型

上田市内の和菓子問屋の蔵に保存されていた「信濃国分寺」にちなんだ古い木型を譲り受け、当店で落雁として復元いたしました。

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