御菓子処 千野

信州上田にある「御菓子処 千野」の三代目・千野雅芳が 日々の和菓子作りやお店の情報はもとより心のアンンテナに引っかかった様々なカルチャーに到るまで、心に移り行くよしなしごとを、幅広く徒然なるままに書き綴ります。

軽井沢茶会

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生憎のお天気となっておりますが・・・

本日、軽井沢プリンスホテルにて

茶道裏千家 淡交会様の軽井沢茶会が開催されております。

この軽井沢茶会、毎年1000人からのお客様をお招きになる東信では最大級の大茶会でございます。

当店ではありがたいことに毎年、第一席(薄茶席)のお菓子をご注文頂いており、本日も朝霧の煙る中、朝イチで会場に納品を済ませ、まずはホッと一安心しています。

 

さて、そんな本年度のお菓子は。。。

 

201105291137000.jpg『苔清水』(こけしみず)

みどり深き軽井沢の苔生した森で、雨の多いこの季節にはまさにピッタリのお菓子かと思いますがいかがでしょう??

 

梅雨入り。。。

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長野県も梅雨入りみたいですね!

例年に比べかなり早い梅雨入り。。。

気象庁が統計を始めた1951(昭和26)年以降、2番目の早さとか。

梅雨入りが早いってことは、梅雨明けも早いんでしょうか・・・?

というわけで、当店上生菓子のラインナップにも梅雨を代表する花「紫陽花」が加わりました。

 

201105271536000.jpg色づき始めた若い花をイメージして、白と紫を全体ボカシで包餡し、雨に濡れた風情を表すため寒天を塗って仕上げました。

 

『紫陽花』 1個200円(税込)

 

当店近くの呉服屋さん「どうひら」様よりオリジナル和菓子のご注文を頂きました。

 

201105261628001.jpg風薫る季節にふさわしい爽やかな配色と、呉服屋さんらしく、着物の袂をイメージした形にお店のロゴマークを入れてみました。

201105261640000.jpg

 

 

 

埼玉県大宮のROOT☆CAFE開店5周年記念のイベントにお菓子を出します!

お近くの方のみならず、遠方からもドシドシお越し下さいwww

あ、定員30名限定ですので、ご予約はお早めに!

 

イベント詳細:waiscHP http://wasic.jp/

 

【wasic vol.4×ROOT☆CAFE 5th Anniversary】

2011年6月5日(日)

17時 OPEN
18時 START
22時 END

ROOT☆CAFE
http://www.1saito.biz/area_sa/saitama/rootcafe-omiya.php

チケット 2000円 ( 3スィーツ + 1 ドリンク )

予約 先着30名
(予約はメールにて、ご連絡下さい)
asano@wasic.jp


【LIVE】

chuta
http://do-do-chuta.com/

kenmochi hidehumi
http://www.h-kenmochi.com/

Wami
http://ameblo.jp/wamiutau/

 

☆スペシャルゲスト☆

キムウリョン(ex. cutman-booche)

http://kim-wooyong.com/


【SWEET】

マサヨシ  (和菓子)
http://chino-ueda.sub.jp/

ヤザキ   (ハーブクッキー)

ルートカフェ (ケーキ)


【協力】
Mako Design Company
http://www.makodesigncompany.com/

羅久井ハナ
http://rakui.exblog.jp/

 



 

本日のお客様

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kyoko.jpegワールド女子プロレス「ディアナ」井上京子選手

下町プロレス無差別級チャンピオン蟹K☆ING選手

ご来店いただきました!

プロレスラー、デカイですwww

 

 

5月22日 佐久創造館にて行われる

東日本大震災復興チャリティー『志』長野大会 のポスターをお持ち頂きました!

 

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プロフィール

千野雅芳

御菓子処千野の三代目、千野雅芳。 製造担当・一男三女の父であり “文化は地続き”が持論の新人類世代。 また『マサヨシ』名義で地元をはじめ 各地のクラブイベント等に和菓子を提供。 若者世代に伝統和菓子をアピールすると共に その新たな価値観と可能性を日々模索中。

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