御菓子処 千野

信州上田にある「御菓子処 千野」の三代目・千野雅芳が 日々の和菓子作りやお店の情報はもとより心のアンンテナに引っかかった様々なカルチャーに到るまで、心に移り行くよしなしごとを、幅広く徒然なるままに書き綴ります。

マンゴー!?

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ただ今好評配布中【うえだNavi vol.61】の「ダーツdeレシピ」のコーナー

今回はワタクシに当たりました・・・

出されたお題が「マンゴー」・・・

上田Naviは、毎回ホントに無茶ブリしてくるから怖い(笑

 

というわけで、まぁ今回はお題がお題なので、和菓子と言うよりはアジアンスイーツ系になっちゃいましたが・・・

「マンゴー白玉のココナッツぜんざい」と「マンゴースムージー」の夏に適した2品をご提案!

材料さえ揃えれば、どなたでも簡単に作れるレシピといたしましたので、是非おためし下さい!!


 

というか‥

マンゴーはそのまま食べるのが一番ですね

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プロフィール

千野雅芳

御菓子処千野の三代目、千野雅芳。 製造担当・一男三女の父であり “文化は地続き”が持論の新人類世代。 また『マサヨシ』名義で地元をはじめ 各地のクラブイベント等に和菓子を提供。 若者世代に伝統和菓子をアピールすると共に その新たな価値観と可能性を日々模索中。

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このページは、千野が2012年7月 8日 14:57に書いたブログ記事です。

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